Uno scorcio di guida divina nella mia vita, è la vera storia di un cuoco francese, addestrato l'arte della cucina nella sua nativa Francia Desideroso di viaggiare all'estero per dimostrare l'arte della cucina francese. Il suo primo paese estero era il Vietnam, dove ha lavorato come chef in un nuovo hotel chiamato La Caravelle. Mentre a Saigon, ha incontrato una ragazza francese che divenne sua moglie, che aveva un regalo molto speciale per vedere nel futuro, stesso aveva molto interesse in questo campo.Poi, dopo tre contratto anni al Caravelle Hotel, lascia con la moglie Diane e il loro figlio appena nato noel a Londra in Inghilterra, dove ha lavorato presso il famoso hotel Savoy, quando a.
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